厳選食材と厳選鍋で味わう極上のすき焼き・肉焼き
当店では最高級の黒毛和牛、特別にブレンドされたお米、こだわりの平飼い卵を使用したすき焼きと肉焼きをご提供しています。鍋は伝統工芸南部鉄器による、すき焼き専用の特注鍋を使用。厚みのある鍋は肉の旨味を逃さず香ばしく焼き上げ、素材の味わいを丁寧に引き出します。当店特注の、すき焼きそしじのために設えた一鍋でご堪能ください。接待や会食、記念日などの特別な日や、大切な方とのデートにも最適です。 【23時以降】は深夜食堂として営業し、メイン・土鍋飯・逸品料理がついた3種の定食メニューを提供。